Витус - семена газонных трав
Витус форумВитус форум
Витус форумПоиск по сайту
НовостиНовости
Виды газоновВсё о газонах, газонных травах, семена трав
Семена декоративных растенийСемена декоративных растений
Вредители и болезни деревьев и кустарниковВредители и болезни деревьев и кустарников
Ускорители ростаУскорители роста и средства защиты растений
Народные средства защиты растенийНародные средства защиты растений
Минеральные удобренияМинеральные удобрения
Органические удобренияОрганические удобрения
Лекарственные растенияЛекарственные растения
Ядовитые растенияЯдовитые растения
Лечение ракаЛечение онкологии травами
Лечение ракаЛечение травами
фотографии благоустройстваБлагоустройство
готовые проектыГотовые проекты
клумбы и цветникиКлумбы, цветники
живая изгородь, шпалерыЖивая изгородь, шпалеры
парковое искуство - замки, монастыри, усадьбыПарковое искуство - замки, монастыри, усадьбы
Розы ПодмосковьяРозы
Агротехника розАгротехника роз
клематисыКлематисы
садовая мебельСадовая мебель
кованые изделияКованные изделия
МелиорацияМелиорация
Ирригация и орошениеИрригация и орошение
ГидропоникаГидропоника
Шламовые амбарыШламовые амбары
Методы рекультивацииМетоды рекультивации
сидератыСидераты
Рекультивация земельРекультивация земель
Загрязнение почвыЗагрязнение почвы
О порядке консервации земельО порядке консервации земель
Известкование почвыИзвесткование почвы
ПочвыПочвы
БолотаБолота
Озеро БайкалОзеро Байкал
НасекомыеНасекомые
всё о пчёлахвсё о пчёлах
сад и огородСад и огород
овощиОвощи
календарь садоводаКалендарь садовода
календарь огородникаКалендарь огородника
календарь рыбоводаКалендарь рыбовода
грибыГрибы
экологические новостиЭкологические новости
архив новостейАрхив новостей
обмен ссылкамиОбмен ссылками
каталог сайтовКаталог сайтов
карта сайтаКарта сайта

Витус - производитель семян трав

прайс лист семена газонных травландшафтный дизайн и проектированиеассортимент папоротников, многолетних и однолетних цветов декоративные кустарникидекоративные деревья

Поиск информации по сайту. Поиск лекарственных трав по названию болезни

"Овощные ковры" и другие затеи замка Вилландри

Декоративный огород часто называют «французским» именно из-за знаменитых огородов замка Вилландри (Chateau de Villandry). Это уникальный элемент садово-паркового комплекса, аналогов которому по масштабу нет нигде в мире. История сада и краткий комментарий о том, чем сегодня живет Вилландри, от Лорана Портюгеза, главного садовника замка.
Лоран Портюгез - главный садовника замка.


Сегодня общая площадь знаменитого декоративного огорода Вилландри — 12,5 тыс. кв. метров. Он состоит из девяти больших квадратов, одинакового размера, но с разными геометрическими мотивами. В каждом квадрате расположены разнообразной формы модули-грядки, со всех сторон окруженные низко подстриженной изгородью из вечнозеленого самшита. Внутри этих «зеленых оград» высажены овощи и цветы, цвета которых сочетаются между собой: ярко-красный цвет помидор, фиолетовый с белым - баклажанов, различные оттенки зеленого салата и морковной ботвы гармонично сочетаются с красным, желтым и зеленым перцем, оранжевой тыквой, лиловым луком-пореем. В результате огород создает впечатление разноцветной шахматной доски. ?
декоративный огород Вилландри


огород создает впечатление разноцветной шахматной доски

Итальянские сады на земле Франции

Вкратце, историю садов Вилландри можно было бы описать так: на французской земле по итальянской модели были построены сады, которые затем были заменены пейзажным парком. А новая жизнь старинных садов началась в ХХ веке, когда участок перешел испанцу Иоахиму Корвалло.

?До середины XVI века Вилландри был укрепленной крепостью. В 1532 г. купивший замок Жан Ле Бретон крепость разрушил, оставив одну башню, к которой и пристроил изящный ренессансный замок П-образной формы. Замок, частично окруженный рвом, был украшен огромными садами, расположенными в трех разных уровнях.
Итальянские мотивы в этих садах появились не случайно: Ле Бретон выполнял миссию посла Франциска I в Италии, где ему и довелось увидеть множество садов, спланированных знаменитыми мастерами итальянского Возрождения. Эти сады, с их строгими геометрическими линиями и мотивами, и явились базовой моделью садов Вилландри. Согласно новым веяниям, из сада исчезли каменные ограды, а просторные аллеи окаймляли цветущие партеры, контуры которых вычерчивались изгородями из стриженого кустарника. Главная же «изюминка» садов замка заключается в том, что они поднимаются один над другим, занимая три уровня.
сады Вилландри

Однако, садовая мода не стоит на месте. И когда в 1754 году замок перешел маркизу де Кастеллан, маркиз реконструировал его фасады в духе своей эпохи, а сады устроил по-новому, в пейзажном стиле, модном в романтическую эпоху Руссо. Террасы исчезли под искусственными холмами и «живописно устроенными» искусственными лесами.

Этот свой вид сады и сохраняли до 1906 года. Причем, к началу ХХ века замок пришёл в упадок и был предназначен под снос. Его вместе с окружающей землёй купил доктор Карвалло, испанец по происхождению, воспитанный в богатой дворянской семье. Он получил хорошее образование и в молодости увлекался историей и архитектурой. Все свои познания он применил при восстановлении замка, решив вернуть замку и садам их первоначальный облик.

Задача была нетривиальной - поскольку сады к тому времени были утрачены и не сохранилось их изображений, Карвалло изучал монастырские сады того времени и гравюры художников. План реконструкции разработали с учётом найденных фрагментов изображений огородов в бенедиктинских монастырях XVI века, а также в соответствии с гравюрами Жака Андруэ дю Серсо, опубликованными в 1576-79 гг. Карвалло посадил те же деревья, кустарники, цветы (всего было высажено до сорока тысяч растений), и даже выдержал размеры старого партера.

сады Вилландри


сады Вилландри

Сегодня, помимо знаменитого декоративного огорода, сады Вилландри включают в себя еще несколько тематических садов — Водяной сад, Регулярный сад, Сад музыки, Сад лекарственных трав.

Сады разбиты в трех уровнях. Самый верхний – первый уровень – это Водяной сад(Jardin d'eau), который размещается вокруг большого водяного пространства, созданного в форме зеркала Людовика XV. Это зеркало-пруд засажено редкими водяными растениями. Кстати, из этого пруда берется вода как для поливки, так и для функционирования фонтанов. Рядом находится лабиринт из стриженых зеленых стен, а несколько выше – огороженный прямоугольный участок, где пасутся домашние животные.

Второй уровень, лежащий на одном уровне с замковыми залами нижнего этажа, представляет собой Регулярный сад (Le jardin d'ornement), состоящий из трех тематических площадок: Сад любви (Jardin d'amour), сад музыки (Jardin de la musique) и Сад лекарственных трав (Jardin des simples). Гордость среднего уровня – декоративные насаждения под названием «Сады любви» – это четыре больших квадрата из самшита, которые изображают аллегории любви. Сад музыки символизирует различные музыкальные инструменты в оркестре. Большие треугольники представляют собой лиры, рядом с которыми фигурируют арфы. Сад лекарственных трав, как и в средневековых садах, располагается между огородом и церковью. Он насчитывает более 30 видов пряных, лекарственных и ароматических трав. Цветы и травы высажены среди коротко стриженых кустарников, образующих изысканный орнамент.

сады Вилландри

Новые старые технологии

У главного садовника садов Вилландри, Лорана Портюгеза, с момента его прибытия в замок было только одно желание — перевести эти великолепные сады на систему органического возделывания. С 2009 года, когда он заступил на свою должнось, в Вилландри изменилось многое. Первоначально его усилия сконцентрировались на огороде, где методы работы были полностью пересмотрены.

- Биоразнообразие насекомых восстанавливается после того, как перестают применяться инсектициды. Многие из естественных врагов тлей и капустной мухи, такие, как златоглазки и осы-охотники, без химического вмешательства успешно ведут контратаку на врагов огорода. Возвращаются в сад и другие помощники — божьи коровки, нематоды, бактерии.

- Химические удобрения были полностью отменены. Они заменены органическими удобрениями — в виде компоста, гранулированного азота, фосфора и калия. Все эти удобрения, используемые в органическом сельском хозяйстве, требуют нескольких внесений — в зависимости от качества почвы и степени ее истощенности.

- Изменены методы культивации — мы перешли от вскапывания к рыхлению при помощи grelinette, что позволяет сохранить микроорганизмы в верхних слоях почвы (10-15 см) - в отличие от классической лопаты, которая хоронит их на глубине тридцати сантиметров. Кроме того, рыхление делает более эффективным полив участка.

- Инсектициды отменены не только в огороде, но и во всех садах Вилландри. На их место пришли помощники-насекомые — осы-охотники, хищники и хищные личинки двукрылых.

- На смену всем фунгицидам пришли бордосская и нантская смесь, сера и другие вещества — в зависимости от конкретного заболевания.

- При борьбе с сорняками мы больше не используем раундап (глифосат) и другие гербициды, вся земля очищается на старый лад, за счет терпения садовников.

- Газоны: скарификация и аэрация почвы без всякого лечения украшает газоны и укрепляет их рост. Главным девизом стало «Наблюдать, чтобы предупреждать» - таким образом удается избегать химических обработок. Для команды садовников эти нововведения обозначали новую организацию работы и некоторые новые инструменты. А также то, что каждый должен стараться следить за всеми зелеными насаждениями, чтобы предупредить любую атаку заранее.

сады Вилландри

Некоторые другие технические подробности

Сады открыты в течение всего года, - оригинальность Вилландри в том, что что даже в середине зимы, когда нет ни цветов, ни овощей, место остается живым. Это видно в том числе и по присутствию садовников и их работе. Вот некоторые цифры, которые показывают масштабы задач, которые нам приходится решать ежегодно:

- В год мы обрезаем 52 км самшитовых изгородей, обрезка проходит в мае и августе. Маленькие самшиты в огородах требуют около 300 часов труда.

- Не менее 115 тысяч саженцев цветов и овощей высаживаются в огороде или в садах, причем половина саженцев подготавливается нашими садовниками в оранжереях замка.

- Каждый год производится две посадки цветов и овощей: одна весной, - высаженные растения украшают сад с марта по июнь. Вторая - летом, чтобы сад выглядел декоративно с июня по октябрь. При этом приходится учитывать как эстетическую гармонию формы и цвета, так и садоводческую трехлетнюю севооборотную систему: на одном месте однолетние растения меняются ежегодно, чтобы не истощать почву.

- Каждую зиму производится обрезка 1016 лип — это требует два рабочих месяца для команды из четырех человек, то есть 1100 человеко-часов. К которым добавляются 400 человеко-часов, чтобы обрезать виноградники, розовые кусты, груши и яблони.

- 196 топиарных тисов также обрезаются раз в год:

сады Вилландри

На семинаре, который прошел в Петербурге 18-19 февраля 2012 года, г-н Портюгез рассказал о практических аспектах создания и содержания декоративного сада, о создании овощных ковров и об основных принципах экологически чистого садоводства.


Над переводом и оформлением статьи работала Катерина Голубева.
Фото: Ольга Смирнова и предоставлены Вилландри.

Источник информации: Зелёная стрела

Copyright © 1991-2019  АПК "Витус". Все права защищены. Наш e-mail - ltd_vitus@inbox.ru