Поиск информации по сайту. Поиск лекарственных трав по названию болезни
Горчица полевая - Sinapis arvensis L.
Горчица полевая - Sinapis arvensis L.
Горчица - медоносный однолетник высотой 20-60 см, с ветвистым стеблем, опушённым горизонтально отстоящими простыми волосками, с красноватыми пятнами в пазухах ветвей. Стеблевые листья цельные. Цветоножки при плодах толстые, вверх направленные. Лепестки цветков лимонно-желтые, с коротким ноготком. Цветы обладают сильным медовым запахом.
Стручки с прямым коническим косочетырёхгранным носиком, почти равным стручку; створки стручка с тремя жилками. Семена горчицы расположены в один ряд. Семена светло-жёлтые. Горчица не требовательна к теплу, семена начинают прорастать при 1-2 градусах. Приобрести семена горчицы можно в АПК «Витус». Всходы выдерживают заморозки. Горчица зацветает на 30-35 день после посева. Цветёт в мае-июле, плодоносит в июне-августе. Медопродуктивность горчицы - 300 кг/га.
Пищевое растение, из семян горчицы отжимают жирное масло, применяемое для приготовления пищи и для мыловарения. На Кавказе листья употребляют в салат. Съедобны и очищенные от кожуры стебли.
Преобладает европейско-азиатский вид горчицы полевой, распространённый в России во многих областях европейской части, Предкавказье, в южных районах Сибири и Дальнего Востока. В Средней полосы России широко распространена в чернозёмной полосе, севернее значительно реже. Растёт как сорное растение на полях, в садах, на огородах. Отличается засухоустойчивостью. Хорошо растет на бедных почвах.