Витус - семена газонных трав
Витус форумВитус форум
Витус форумПоиск по сайту
новостиновости
рулонный газонрулонный газон
экопарковкиэкологические парковки
мавританский газонмавританский газон
виды газоноввсё о газонах
обзор газонных травобзор газонных трав
газонные и кормовые травыгазонные и кормовые травы
семена газонных травсемена газонных трав
семена цветовсемена цветов
семена декоративных растенийсемена декоративных растений
семена деревьев и кустарниковсемена деревьев и кустарников
семена комнатных растенийсемена комнатных растений
споры папоротниковспоры папоротников
семена суккулентовсемена суккулентов
семена суккулентовсемена архидных
семена декоративных злаковсемена декоративных злаков
сенокосы и пастбищасенокосы и пастбища
корма для животныхкорма для животных
агротехника кормовых травагротехника кормовых трав
агротехника семеноводстваагротехника семеноводства
декоративные злаки и травыдекоративные злаки и травы
растения медоносырастения медоносы
лекарственные растениялекарственные растения
ядовитые растенияядовитые растения
лечение ракалечение онкологии травами
лечение ракалечение травами
травосмеси для Москвы и областитравосмеси для Москвы и области
травосмеси для Тюменской областитравосмеси для Тюменской области
травосмеси для Нового Уренгоятравосмеси для Нового Уренгоя
травосмеси для Казахстанатравосмеси для Казахстана
геотекстиль, биотекстильгеотекстиль, биотекстиль
укрепление сколновукрепление склонов
мелиорациямелиорация
ирригация и орошениеирригация и орошение
гидропоникагидропоника
шламовые амбарышламовые амбары
методы рекультивацииметоды рекультивации
рекультивация земельрекультивация земель
загрязнение почвызагрязнение почвы
О порядке консервации земельО порядке консервации земель
известкование почвыизвесткование почвы
почвыпочвы
болотаболота
озеро Байкалозеро Байкал
минеральные удобренияминеральные удобрения
органические удобренияорганические удобрения
ускорители ростаускорители роста и средства защиты растений
народные средства защиты растенийнародные средства защиты растений
вредители и болезни деревьев и кустарниковВредители и болезни деревьев и кустарников
розы Подмосковьярозы
агротехника розагротехника роз
клематисыклематисы
клумбы и цветникиклумбы, цветники
живая изгородь, шпалерыживая изгородь, шпалеры
парковое искуство - замки, монастыри, усадьбыпарковое искуство - замки, монастыри, усадьбы
садовая мебельсадовая мебель
кованые изделиякованные изделия
готовые проектыготовые проекты
фотографии благоустройстваблагоустройство
Насекомыенасекомые
всё о пчёлахвсё о пчёлах
сидератысидераты
сад и огородсад и огород
овощиовощи
календарь садоводакалендарь садовода
календарь огородникакалендарь огородника
календарь рыбоводакалендарь рыбовода
грибыгрибы
экологические новостиэкологические новости
архив новостейархив новостей
обмен ссылкамиобмен ссылками
каталог сайтовкаталог сайтов
карта сайтакарта сайта

Витус - производитель семян трав


Rambler's Top100
Яндекс цитированияTACK Top100 бизнес каталог - рейтинг строительство и ремонт

прайс лист семена газонных травландшафтный дизайн и проектированиеассортимент папоротников, многолетних и однолетних цветов декоративные кустарникидекоративные деревья

Поиск информации по сайту. Поиск лекарственных трав по названию болезни

Настурция пестролистная

Настурция пестролистная Родом настурция (Tropaeolum) из горных районов Южной Америки, откуда её и привезли в Европу путешественники. Это травянистое растение с сочными хрупкими побегами, на которых расположены крупные листья на длинных черешках. Их лопастные или округлые листья и цветы, по форме напоминающие шлем. Отсюда происходит название рода – от «trophae»- маленький трофей.
Настурция – быстрорастущее растение, зацветающее уже через 35-40 дней после посева и цветущее до осенних заморозков.
Цветет настурция одиночными цветками, венчики которых имеют шпорцы, чем напоминают капюшоны монахов-капуцинов. Этот цветок иногда так и называют - капуцин. Окраска цветков – от ярко-желтой до темно-бордовой, бывают кремовые и розово-лососевые оттенки. В горлышке могут быть контрастные пятна. У нас настурция выращивается как однолетник.
Настурция имеет несколько названий. В средние века монахи-капуцины добавляли в салаты душистые листья и цветки. Это не только способствовало восстановлению сил, но и спасало братию от такого распространенного в то время заболевания, как цинга. Поэтому настурцию позднее стали называть «салатом капуцинов». У настурции есть и другие имена: красулька, индейский кресс.

Виды настурций

Настурция бывает разная: длинноплетистая (2 м и более) и совсем невысокая – в виде кустиков всего 25-40 см в высоту.
Настурция большая (Tropaeolum majus) – многолетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетник, высота этого растения 30-40 см. Есть ампельные формы, длина стеблей которых – до 2м. У растений этого вида сильно ветвящиеся толстые стебли, листья на стеблях располагаются поочередно. Листья имеют округлую щитовидную форму. Цветки – от розово-белых до темно-красных, а также от желтых до оранжевых (простые и махровые). Привлекают садоводов тем, что хорошо растут и цветут даже на бедных, но дренируемых почвах. Самый известный сорт плетистой настурции – «Аврора» - со светло-оранжевыми цветками.
Настурция малая (Tropaeolum minus) – это растение высотой до 35см с ветвистыми тонкими стеблями и с округлыми, щитовидными листьями на тонких черешках. Цветы желтые в крапинку, мелкие. Цветет все лето и до осенних заморозков.
Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) – полукустарник, выращивают его как однолетник, с вьющимися хрупкими стеблями длиной до 4м темно-зеленого цвета, щитовидные. Цветки темно-красные, похожие на цветки настурции большой.
Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) – однолетнее вьющееся растение с плетями до 3,5м. Листья небольшие лопастные – пяти- и семираздельные. Цветки с гофрированными лепестками и зелеными щпорцами, ярко-желтые. Цветет с середины лета до заморозков. Есть клубневые виды настурции: настурция клубневая(Tropaeolum tuberosum) и настурция трехцветная(Tropaeolum tricolor), стелющаяся настурция многолистная(Tropaeolum poliphillum), настурция выдающаяся(Tropaeolum speciosum) c кирпично-красными цветками. И есть один вид с фиолетовыми цветками – анстурция лазоревая, ее цветы имеют запах фиалок.

Настурция культурная

Наиболее известный у садоводов сорт «lucifer», относящийся к группе гибридов между настурцией большой и настурцией щитоносной, которые объединены под названием настурция культурная. Это растения однолетние, со щитовидными, зелеными или пурпурными листьями и цветками, от желтого до оранжево-красного цвета. Цветет настурция культурная с июня до середины осени.

Настурция пестролистная

Селекционеры также вывели сорта с пестролистной окраской: на зеленом фоне – кремово-белые штрихи и пятнышки - сорт «Аляска» именно этим и отличается. Эта новая и очень эффектная настурция выделяется обильным цветением с июня до наступления осенних холодов, и благодаря своей мраморной листве, станет самым ярким акцентом в саду.

Выращивание настурции

Выращивать настурцию – сплошное удовольствие, хлопот практически никаких. Главное – обеспечить влагой и не дать заглушить сорнякам молодые всходы, а дальше она уже сама справится.
Для посадки настурции выбирают солнечные участки с хорошо дренированной плодородной почвой и без застоя воды. Этот цветок любит свет, тепло и умеренную влажность почвы. Чем больше света и тепла, тем обильнее цветение; в тени будет образовываться больше крупной красивой листвы, чем цветков. И с плодородием почвы тоже главное – не переборщить, иначе растение начнет жировать, образуя минимум цветков.

Посадка настурции

Весной настурцию высаживают семенами прямо в почву с конца апреля (для средней полосы). Поскольку семена достаточно плотные, то перед посевом их можно замочить на сутки в горячей воде (50-55 градусов), это размягчит оболочку и ускорит прорастание. Но эта процедура не обязательна, можно сразу сеять в землю сухими семенами на глубину 3-5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Для формирования крупных ярких куртин в одну лунку помещают по 2-3 семечка, а расстояние между лунками увеличивают на свое усмотрение, в зависимости от задуманной композиции. В мае нередки возвратные заморозки, от которых молодые всходы укрывают чем-нибудь или присыпают почвой.
Многие садоводы советуют все-таки выращивать рассаду настурции. Для получения рассады семена настурции нужно посеять в апреле в горшочки, по 2-3 в лунку. Всходы появляются примерно через две недели. В открытый грунт настурцию высаживают в конце мая — начале июня, соблюдая расстояние между растениями около полуметра и стараясь не нарушить земляной ком. Настурция после пересадки может завянуть, но не отчаивайтесь раньше времени, просто дайте ее время для адаптации на новом месте и не забывайте почаще поливать.

Настурция - уход

Дальнейший уход – прополка, рыхление почвы, умеренные поливы и подкормки. Основные хлопоты, конечно, приходятся на начальный период роста, пока молодые растения не войдут в силу. Их регулярно поливают в сухую погоду и до появления бутонов подкармливают раз в 7-10 дней. При этом используют только комплексные минеральные удобрения, органика вызывает бурный рост листвы в ущерб цветению.

Применение настурции в саду

Настурция не просто украшает наши клумбы, она еще и отпугивает своим специфическим ароматом многих вредителей и обеззараживает почву от возбудителей грибковых инфекций. Можно по весне бросить по несколько семян под кроны деревьев и получить там яркие декоративные пятна-коврики, которые ещё и защищают от перегрева поверхностные корни. Как только разрастутся густые плети с листьями, они укрывают собой почву и подавляют рост сорняков, поэтому остается только иногда поливать.
С помощью настурции удобно декорировать места посадок весенних луковичных. После того как они отцветут, настурция постепенно укроет эти места и до самой осени украсит их своими яркими цветками.
Длинноплетистые сорта настурции можно использовать для вертикального декорирования, подвязывая их к опорам и получая красивый цветочный каскад. Можно высаживать в подвесные ящики и горшки в качестве ампельного растения.

Целебные свойства настурции

У себя на родине настурция считается средством от ста болезней, поэтому использовали ее не только как декоративное растение, но и как лекарственное. Ею лечили малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствовала росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней достигает 500 мг % и более. Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А (каротин). Клинические испытания вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались через 2-3 мин, снимались боли, улучшалось самочувствие. Вещество это называется трополеин и сейчас проходит клинические испытания.
Помогает настурция в уходе за волосами, её отваром ополаскивают голову после мытья. Отвар готовят следующим образом: 100 г листьев кипятят в 2 л воды в течение 10-15 минут на слабом огне. При регулярном применении прекращается выпадение волос и образование перхоти.

Настурция в кулинарии

Еще большей популярностью стала пользоваться настурция, когда ее начали использовать в питании и установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями.
К сожалению не все знают, насколько широко применима настурция в кулинарии. В настоящее время разработано большое количество рецептов блюд из этого растения - салаты, пюре, фарши, маринады, супы и солянки. Свежие листья, плотные цветочные почки, недозрелые сочные семена имеют приятный пряный острый вкус и используются в качестве приправы к салатам, мясным и овощным блюдам, маринадам. Зеленые плоды в маринованном виде используются как заменитель каперсов. Свежие листья, плоды и почки настурции богаты витамином С. Таким образом, использование настурции как пряноароматической добавки к маринадам способствует повышению витаминной ценности домашних консервов. Выращивают настурцию на хорошо удобренной почве. На грядке величиной с обеденный стол можно вырастить такое количество настурции, которого хватит на всю зиму. Цветки, бутоны и листья можно собирать до поздней осени, а плоды сразу после увядания цветков; позже они становятся жесткими.

Во Франции цветами настурции украшают салаты: блюда благодаря им становятся яркими, а острый, приятный запах цветков способствует, по мнению французов, возбуждению аппетита.

Бутоны настурции маринованные "каперсы"

Ингредиенты (на 2 банки по 500 мл):

200 г бутонов настурции
1 л воды
1 стол ложка уксуса
50 г сахарного песка
2 ч. ложки соли
4 лавровых листа
перец горошком

Способ приготовления: Для маринада в холодную воду добавить уксус, сахар, соль, специи, поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 минуты. Бутоны вымыть, сложить в чистые банки, залить горячим маринадом, закрыть крышками и закатать.

Copyright © 1991-2015  АПК "Витус". Все права защищены. Наш e-mail - ltd_vitus@inbox.ru